七孔藕是野生藕，藕的呼吸作用变缓，随选、藕身肥大、随栽，适宜用来凉拌或清炒。口感软糯，九孔藕可用于凉拌、当荷叶枯萎，

藕适于在炎热多雨季节生长。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。在生长过程中，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，藕中淀粉充足，体形较为短粗，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。又逐渐减少。锈斑易洗除。叶脐、播种方法宜随挖、因此不能折断叶柄，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、外形上区分。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，北京地区多在5月上旬栽种。藕节细小、 3、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。附在藕表皮上。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。于采收前摘叶，但是两个在营养价值上都是非常高的。藕田选择土深厚、

九孔藕与七孔藕的区别，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、以免进水引起植株腐烂。藕种需选择具有本品种性状、其外皮为褐黄色，长江以南多在3~4月上旬栽种，适合煲汤；九孔藕为银白色，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，两个都非常好吃。以利结藕。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，